Menu gastronomique, Chevreuil de la région

 

Vendredi 27 octobre soir

Samedi 28 octobre soir

Dimanche 29 octobre midi

 

Terrine de chevreuil

Confiture d'oignons rouges et raisins secs

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Ravioli de chevreuil aux bolets

Sauce crémeuse

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Médaillons de chevreuil (cuissot)

Garniture chasse et spätzli

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Assiette de fromages de la région

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Figues rôties au miel des Reussilles - glace vanille

 

Menu: 88.- chf  tva incluse

Menu avec fromage: 98.- chf tva incluse

 

Réservation recommandée